冷蔵庫を使ってパン作り｜ブルーベリークッキー試作中

いつも 自家製 天然酵母 パン教室 『 HARU 』 をご愛顧いただき ありがとうございます 。広島県 福山市 も 新型コロナウイルス の感染が広がり外出自粛の要請が ！！ これからも生徒さん達と楽しくレッスンを続けていく為 、５月は休講させていただきます 。 お休みさせていただいている間 、リクエストいただいているパン ・ 気になっていたパンなどの 試作 をしてみることに ・ ・ ・ 　少しでも楽しんでいただければと思い 、途中経過ですがブログで更新していくことにしました 。今回は、 6月頃旬 の 家庭菜園で収穫した ブルーベリー を使った 新メニューを 只今 試作 。

★ 2020年７月限定レッスン

ブルーベリークッキー

毎年 ５月末頃 から 家庭菜園 で 収穫できる ブルーベリー を加工しパン作り。パンの色がきれいな紫色になるブルーベリーといえばクリームチーズ。でも、チーズが苦手な方もいらっしゃるので 今回は フィリング にアーモンドクッキー を使用 。 成型はかわいく ？？ ねじってみました。

甘さ　★ ★ ★ ★ ☆ 　柔らかさ　★ ★ ★ ☆ ☆ 　

新型コロナウイルス感染拡大の状況次第ですが、７月頃に新メニューとしてご紹介できることを願って！！

『お問い合わせ』は随時受け付けております。