chocolate croissant

手作りサクサク!チョコクロワッサン|1月

広島県 福山市 自家製 天然酵母 パン教室 『HARU』 をご愛顧いただき誠にありがとうございます 。 本年も 新型コロナウイルス感染対策に取り組みつつ 営業して参ります。 今後も状況によって 様々な対応をさせていただくことになりますが 何卒よろしくお願いいたします 。本年度は 新メニューの他に アレンジ メニュー や ヘルシーメニュー のレッスンを開始しました。

レッスン受付は終了しました。

サイドメニューは 『 白菜と豆腐のかき玉スープ 』 です。

レッスン中 、 軽食を提供しております 。
新型コロナウイルス感染者拡大につき 会食に不安を感じられる方は 試食を中止させていただきます 。 ご予約時に お気軽にお申し付けください 。

Chocolate croissant

チョコクロワッサン

サクサククロワッサン生地にチョコレートを巻き込みました

こちらのレッスンは持ち帰り生地はございません。

キュルビスケァンブロート

キュルビスケルンブロート

ヘルシーパン

栄養満点! かぼちゃの種を たっぷりと練り込み トッピングした 『ドイツパン』です 。ライ麦使用

レモンシュガー

レモンシュガーパン

新メニュー

生地にレモン果汁と果皮を練り込んんだ 爽やかなな香りの ふわふわ クッペ です

  • レッスン内容
    • テキスト
    • ドリンク ( コーヒー または 紅茶 )
    • 試食パン ( 教室でご用意したパン )
    • サイドメニュー ( レシピ付 )
    • お持ち帰りパン ( レッスン中に 作っていただいたパン )
    • 復習用生地付き ( 自家製天然酵母のみ )
  • レッスン価格
    • 自家製天然酵母パン 5,000 円
    • イーストパン    4,000 円
  • ご持参いただくもの
    • エプロン
    • ハンドタオル ( タオル )
    • 筆記用具
    • パン を持ち帰る タッパ 又は カゴ ( ナイロン袋は不向きです )
    • 復習用生地を持ち帰る 1000ml程度 の高さがある タッパ 
      • ( 自家製天然酵母のレッスンのみ )
    • 使い捨て手袋 ( 手ごねをご希望の方 は 新型コロナウイルス感染拡大防止の為 ご持参ください )
  • レッスン中に 簡単な 軽食 をご用意しております 。
  • アレルギー のある方は 事前にご連絡ください 。
  • 新型コロナウイルス対策
    • アルコール消毒液をご用意しております 。
    • レッスンは換気のため、窓を一部開放してレッスンさせていただいております 。( 室温が下がっておりますので 羽織など ご持参ください )
    • 個別レッスンメインで開講しております 。
    • レッスン当日でも体調が優れない方はご連絡ください 。 キャンセル料は発生致しません。

レッスンの流れ

身支度 → 授業料支払い → 分割 ・ 丸め ・ ベンチタイム → 成形 → 最終発酵( 捏ね方のレッスン ) → 焼成 → 試食 → レッスン終了

★ 現在 新型コロナウイルス感染拡大防止の為 、レッスン時間の短縮しレッスンを開講しております 。    

★ 体験講習を ご希望の方は 捏ね方 レッスン ・ 酵母の起こし方レッスンは ございません 。

〜 教室からのお願い 〜

新型コロナウイルス感染拡大防止の為 、 県外 へ移動された方 、体調が普段と少しでも違うときは大変申し訳ありませんが 、 2週間の経過観察後 レッスンご予約をお願いいたします 。安心して皆様が来店いただけるよう 何卒御協力宜しくお願い致します 。( 体調不良によるキャンセルにつきましてはキャンセル料は発生致しません 。 )

広島県 福山市 自家製 天然酵母 パン教室 では アレンジ メニュー ・ 定番メニュー ・ 体験レッスン も取り扱っております 。