広島県福山市自家製天然酵母パン教室きのこグラタン

広島県福山市自家製天然酵母パン教室『HARU』をご愛顧いただき誠にありがとうございます。新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受けサービスの一部を変更させていただいております。今後も状況によって様々な対応をさせていただくことになりますが何卒よろしくお願いいたします。11月新メニューは秋の味覚をたっぷりと満喫していただける「きのこグラタンパン」です。

緑茶と甘納豆

和風ヘルシーパン

緑茶に含まれるカテキンをまるごと粉末にし生地に練り込みました。カテキンには発がん作用抑制、殺菌作用等様々な効果が確認されているそうです。ふわふわ食感でほんのりと甘いパンです。

きのこグラタンパン

手作りホワイトソースときのこをサクサクのパン生地に包み込んだ惣菜パンです。

コッペパン

人気のある食事パン！！お好みの食材をサンドしておうちランチを楽しでいただけます

レッスン内容
- テキスト
- ドリンク　（　コーヒー　または　紅茶　）
- 試食パン　（　焼きたてパン　　教室でご用意したパン　）
- サイドメニュー　（　レシピ付き　）
  - おいもほっこりコンソメスープ
- お持ち帰りパン　( レッスン中に作っていただいたパン )
- 復習用生地　（　自家製天然酵母のみ　）

レッスン中、軽食を提供しております。
新型コロナウイルス感染者拡大につき会食に不安を感じられる方は試食を中止させていただきます。ご予約時にお気軽にお申し付けください。

レッスン価格
- 自家製天然酵母パン　5,000 円
- イーストパン　　　　4,000 円

ご持参いただくもの
- エプロン
- ハンドタオル　（　タオル　）
- 筆記用具
- パンを持ち帰るタッパ又はカゴ　（　ナイロン袋は不向きです　）
- 復習用生地を持ち帰る 1000ml程度の高さがあるタッパ　
  - （　自家製天然酵母のレッスンのみ　）
- 使い捨て手袋　（手ごねをご希望の方は新型コロナウイルス感染拡大中につきご持参ください）
レッスン中に簡単な軽食をご用意しております。
アレルギーのある方は事前にご連絡ください。
新型コロナウイルス対策
- アルコール消毒液をご用意しております。
- レッスンは換気のため、窓を一部開放してレッスンさせていただいております。
- 個別レッスンメインで開講しております。
- レッスン当日でも体調が優れない方はご連絡ください。キャンセル料は発生致しません。

レッスンの流れ

身支度　→ 授業料支払い　→ 分割・丸め・ベンチタイム　→ 成形　→ 最終発酵（捏ね方のレッスン）　→ 焼成　→ 試食　→ レッスン終了

★ 現在新型コロナウイルス感染拡大防止の為、レッスン時間の短縮しレッスンを開講しております。　　　　

★ 体験講習をご希望の方は捏ね方レッスン・酵母の起こし方レッスンはございません。

〜　教室からのお願い　〜

新型コロナウイルス感染者が県内外で急激に増加してきております。県外へ移動された方、体調が普段と少しでも違うときは大変申し訳ありませんが、２週間の経過観察後レッスンご予約をお願いいたします。安心して皆様が来店いただけるよう何卒御協力宜しくお願い致します。（体調不良によるキャンセルにつきましてはキャンセル料は発生致しません。）