福山市天然酵母パン教室 『HARU』をご愛顧いただき誠にありがとうございます 。新型コロナウイルス感染対策に取り組みつつ営業しております 。 今後も状況によって様々な対応をさせていただくことになりますが 何卒よろしくお願いいたします 。7月はシンプルなコッペパン、人気のチーズクッペ、蜂蜜と生姜 を使用した ヘルシーパンからお選びいただけます 。
サイドメニューは「モロッコインゲンのポタージュスープ」です 。
レッスンは終了しました
新規生徒様受付一次停止のお知らせ
７月から９月の間は気温上昇により自家製天然酵母の管理が難しくなってきます。夏季の間、新規生徒様の募集を一次中断させて頂きます。レッスンを楽しみにしてくださっていた方々には大変ご迷惑をおかけ致します 。 現在 、 営業時間を変更 しております
一度ご選択いただきましたメニューにつきましては材料をご用意させて頂いておりますので変更はご遠慮願います。何卒ご理解のほどよろしくお願いします。
レッスン中 、 軽食を提供しております 。
新型コロナウイルス感染者拡大中 につき 会食に不安を感じられる方は 試食を中止させていただきます 。 ご予約時に お気軽にお申し付けください 。
７月のメニュー
コッペパン
シンプルなコッペパン。
アレンジ多彩、全粒粉を使用。
枝豆とチーズ
枝豆とチーズを練り込んだ夏向きの人気セミハードパン。
2020年レッスン
ハニージンジャー
ヘルシーパン
蜂蜜と生姜を練り込んだ食欲をそそるスパイシーなパン。
レッスン内容
テキスト
ドリンク （ コーヒー または 紅茶 ）
試食パン （ 8月 新メニュー 予定の パン ）
サイドメニュー （ レシピ付 ）
お持ち帰りパン ( レッスン中に 作っていただいたパン )
復習用生地付き （初回レッスンの方は持ち帰り生地なし）
レッスン価格 ： 5,000 円
ご持参いただくもの
- エプロン
- ハンドタオル （ タオル ）
- 筆記用具
- パン を持ち帰る タッパ 又は カゴ （ ナイロン袋は不向きです ）
- 復習用生地を持ち帰る 1000ml程度 の高さがある タッパ （ 初回レッスン・リエージュワッフルの方は無し ）
- 使い捨て手袋 （ 手ごねをご希望の方は 新型コロナウイルス感染拡大防止の為ご持参ください ）
- レッスン中に 簡単な 軽食をご用意しております 。
- アレルギー のある方は 事前にご連絡ください 。
新型コロナウイルス対策
- レッスンは換気のため 、窓を一部開放して レッスンさせていただいております 。（ 室内の温度が上がりますので服装での調整をお願いいたします ）
- 個別レッスンメイン で開講しております 。( 2名様でのご参加は申し訳ありまんがご遠慮させて頂きます ）
- アルコール消毒液をご用意しております 。
- パーテーション の設置
- レッスン当日でも体調が優れない方はご連絡ください 。 キャンセル料は発生致しません 。
レッスンの流れ
身支度 → 授業料支払い → 分割 ・ 丸め ・ ベンチタイム → 成形 → 最終発酵（ 捏ね方のレッスン ） → 焼成 → 試食 → レッスン終了
★ 現在 新型コロナウイルス感染拡大防止の為 、レッスン時間の短縮しレッスンを開講しております 。
★ 体験講習を ご希望の方は 捏ね方 レッスン ・ 「 酵母の起こし方 」 のレッスンは ございません 。
〜 教室からのお願い 〜
新型コロナウイルス感染拡大防止の為 、 体調が普段と少しでも違うときは大変申し訳ありませんが 、 経過観察後 レッスンご予約をお願いいたします。安心して皆様が来店いただけるよう何卒御協力宜しくお願い致します 。（ 体調不良によるキャンセルにつきましてはキャンセル料は発生致しません 。 ）
福山市天然酵母パン教室 シンプルなコッペパン、枝豆とチーズ、蜂蜜と生姜を使用したヘルシーパンの他に 体験レッスン も取り扱っております 。