バレンタインに!!鮮やか 紅麹豆ぱん|2月

福山市天然酵母パン教室 『HARU』をご愛顧いただき誠にありがとうございます 。2月は紅麹豆ぱんです。コロナウイルス感染対策に取り組みつつ営業しております 。 今後も状況によって様々な対応をさせていただくことになりますが 何卒よろしくお願いいたします 。

サイドメニューは『胡麻味噌スープ』です 。

レッスンは終了しました

お知らせ

☆ 現在ご予約多数の為、予約が取り難い状態です。大変ご迷惑をおかけいたします。何卒ご理解の程よろしくお願い致します。  営業時間を変更 しております 。今後、営業日を検討させて頂く所存です。

☆ 2023年度よりメニューを1種類とさせて頂きます。

一度ご選択いただきましたメニューにつきましては材料をご用意させて頂いておりますので変更はご遠慮願います。何卒ご理解のほどよろしくお願いします。
レッスン中 、 軽食を提供しております 。
新型コロナウイルス感染者拡大中 につき 会食に不安を感じられる方は 試食を中止させていただきます 。 ご予約時に お気軽にお申し付けください 。

2月のメニュー

紅麹豆ぱん

紅麹を生地に練り込んだ鮮やかな 

紅麹豆ぱん

ふわふわもっちりの食事パンです。

レッスン内容

テキスト

ドリンク ( コーヒー または 紅茶 )

試食パン ( 3月 新メニュー 予定の パン )

サイドメニュー ( レシピ付 )

お持ち帰りパン ( レッスン中に 作っていただいたパン )

レッスン価格 : 5,500円(復習生地付)

 

ご持参いただくもの

  • エプロン
  • ハンドタオル ( タオル )
  • 筆記用具
  • パン を持ち帰る タッパ 又は カゴ ( ナイロン袋は不向きです )
  • 復習用生地を持ち帰る 1000ml程度 の高さがある タッパ 
  • 使い捨て手袋 ( 手ごねをご希望の方は 新型コロナウイルス感染拡大防止の為ご持参ください )
  • レッスン中に 簡単な 軽食をご用意しております 。
  • アレルギー のある方は 事前にご連絡ください 。

新型コロナウイルス対策

  • レッスンは換気のため 、窓を一部開放して レッスンさせていただいております 。( 室内の温度が上がりますので服装での調整をお願いいたします )
  • 個別レッスンメイン で開講しております 。( 2名様でのご参加は申し訳ありまんがご遠慮させて頂きます )
  • アルコール消毒液をご用意しております 。
  • パーテーション の設置
  • レッスン当日でも体調が優れない方はご連絡ください 。 キャンセル料は発生致しません 。

レッスンの流れ

身支度 → 授業料支払い → 分割 ・ 丸め ・ ベンチタイム → 成形 → 最終発酵( 捏ね方のレッスン ) → 焼成 → 試食 → レッスン終了

★ 現在 新型コロナウイルス感染拡大防止の為 、レッスン時間の短縮しレッスンを開講しております 。    

★ 体験講習を ご希望の方は 捏ね方 レッスン ・ 「 酵母の起こし方 」 のレッスンは ございません 。

〜 教室からのお願い 〜

新型コロナウイルス感染拡大防止の為 、 体調が普段と少しでも違うときは大変申し訳ありませんが 、 経過観察後 レッスンご予約をお願いいたします。安心して皆様が来店いただけるよう何卒御協力宜しくお願い致します 。( 体調不良によるキャンセルにつきましてはキャンセル料は発生致しません 。 )

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福山市天然酵母パン教室 の 2月メニューは 

紅麹豆ぱん  

体験レッスンです。