福山市天然酵母パン教室 『HARU』をご愛顧いただき誠にありがとうございます 。５月は ドイツのレーズンパン ロズィーネンクノーテン 。コロナウイルス感染対策改訂後も以前同様に感染対策取り組みつつ営業いたします 。 何卒よろしくお願いいたします 。
サイドメニューは『新玉ねぎのスープ』です 。何卒よろしくお願いします。
お知らせ
☆ ご希望の日時20日前より予約可能です。よろしくお願い致します。 営業時間を変更 しております 。
☆ お菓子教室を開催しております 詳細はこちらから
☆ 高血圧や健康管理で塩分が気になる方向けに塩分を塩麹に置き替えたメニューもございます。お気軽にご相談ください。
一度ご選択いただきましたメニューにつきましては材料をご用意させて頂いておりますので変更はご遠慮願います。何卒ご理解のほどよろしくお願いします。
レッスン中 、 軽食を提供しております 。
ロズィーネンクノーテン
ドイツ語で「結び目」という意味の
レーズンパンです
レッスン内容
テキスト
ドリンク （ コーヒー または 紅茶 ）
試食パン （ ６月 新メニュー 予定の パン ）
サイドメニュー （ レシピ付 ）
お持ち帰りパン ( レッスン中に 作っていただいたパン )
レッスン価格 ： 5,500円（復習生地付）
ご持参いただくもの
- エプロン
- ハンドタオル （ タオル ）
- 筆記用具
- パン を持ち帰る タッパ 又は カゴ （ ナイロン袋は不向きです ）
- 復習用生地を持ち帰る 1000ml程度 の高さがある タッパ
- 使い捨て手袋 （ 手ごねをご希望の方はご持参ください ）
- レッスン中に 簡単な 軽食をご用意しております 。
- アレルギー のある方は 事前にご連絡ください 。
新型コロナウイルス対策
- レッスンは換気のため 、窓を一部開放して レッスンさせていただいております 。（ 服装での調整をお願いいたします ）
- 個別レッスンメイン で開講しております 。(機器などの都合により、2名様でのご参加はご遠慮させて頂きます ）
- アルコール消毒液をご用意しております 。
- パーテーション の設置
- レッスン当日でも体調が優れない方はご連絡ください 。 キャンセル料は発生致しません 。
レッスンの流れ
身支度 → 授業料支払い → 分割 ・ 丸め ・ ベンチタイム → 成形 → 最終発酵（ 捏ね方のレッスン ） → 焼成 → 試食 → レッスン終了
★ 体験講習を ご希望の方は 捏ね方 レッスン ・ 「 酵母の起こし方 」 のレッスンは ございません 。
〜 教室からのお願い 〜
マスクの着用は生徒様の判断とさせて頂きますが、 体調不良の場合は経過観察後 レッスンご予約をお願いいたします。安心して皆様が来店いただけるよう何卒御協力宜しくお願い致します 。（ 体調不良によるキャンセルにつきましてはキャンセル料は発生致しません 。 ）
福山市天然酵母パン教室 の 5月メニューは
ロズィーネンクノーテンと
お菓子教室「レモンケーキ」
体験レッスン です。