クロフィン

ニューヨークで人気!!クロフィン|1月

福山市天然酵母パン教室 『HARU』をご愛顧いただき誠にありがとうございます 。コロナウイルス感染対策に取り組みつつ営業しております 。 今後も状況によって様々な対応をさせていただくことになりますが 何卒よろしくお願いいたします 。1月は、ニューヨークで人気 クロフィン です 。

サイドメニューは『かぼちゃのミルクスープ』です 。

予約受付終了しました

お知らせ

☆ 現在ご予約多数の為、予約が取り難い状態です。大変ご迷惑をおかけいたします。何卒ご理解の程よろしくお願い致します。  営業時間を変更 しております 。今後、営業日を検討させて頂く所存です。

☆ 2023年度よりメニューを1種類とさせて頂きます。(既存の生徒様限定のメニュー有)

 

年末年始休業のお知らせ

12月29日から1月6日までお休みさせて頂きます。

一度ご選択いただきましたメニューにつきましては材料をご用意させて頂いておりますので変更はご遠慮願います。何卒ご理解のほどよろしくお願いします。
レッスン中 、 軽食を提供しております 。
新型コロナウイルス感染者拡大中 につき 会食に不安を感じられる方は 試食を中止させていただきます 。 ご予約時に お気軽にお申し付けください 。

1月のメニュー

クロフィン

クロフィン

ニューヨークで人気のクロフィン。

クロワッサン生地をマフィン型で焼いた

外はカリカリ中はふわふわのクロワッサンです。

レッスン内容

テキスト

ドリンク ( コーヒー または 紅茶 )

試食パン ( 2月 新メニュー 予定の パン )

サイドメニュー ( レシピ付 )

お持ち帰りパン ( レッスン中に 作っていただいたパン )

レッスン価格 : 6,000円(復習生地付)/ 5,000 円(復習生地無)

クロフィンは既存の生徒様のみとさせて頂きます。

シュースターユンゲン

シュースターユンゲン

「靴屋の小僧さん」という意味の

ライ麦を配合した小型パンです。

レッスン内容

テキスト

ドリンク ( コーヒー または 紅茶 )

試食パン ( 2月 新メニュー 予定の パン )

サイドメニュー ( レシピ付 )

お持ち帰りパン ( レッスン中に 作っていただいたパン )

レッスン価格 :5,500 円(復習生地付)

 

 

ご持参いただくもの

  • エプロン
  • ハンドタオル ( タオル )
  • 筆記用具
  • パン を持ち帰る タッパ 又は カゴ ( ナイロン袋は不向きです )
  • 復習用生地を持ち帰る 1000ml程度 の高さがある タッパ 
  • 使い捨て手袋 ( 手ごねをご希望の方は 新型コロナウイルス感染拡大防止の為ご持参ください )
  • レッスン中に 簡単な 軽食をご用意しております 。
  • アレルギー のある方は 事前にご連絡ください 。

新型コロナウイルス対策

  • レッスンは換気のため 、窓を一部開放して レッスンさせていただいております 。( 室内の温度が上がりますので服装での調整をお願いいたします )
  • 個別レッスンメイン で開講しております 。( 2名様でのご参加は申し訳ありまんがご遠慮させて頂きます )
  • アルコール消毒液をご用意しております 。
  • パーテーション の設置
  • レッスン当日でも体調が優れない方はご連絡ください 。 キャンセル料は発生致しません 。

レッスンの流れ

身支度 → 授業料支払い → 分割 ・ 丸め ・ ベンチタイム → 成形 → 最終発酵( 捏ね方のレッスン ) → 焼成 → 試食 → レッスン終了

★ 現在 新型コロナウイルス感染拡大防止の為 、レッスン時間の短縮しレッスンを開講しております 。    

★ 体験講習を ご希望の方は 捏ね方 レッスン ・ 「 酵母の起こし方 」 のレッスンは ございません 。

〜 教室からのお願い 〜

新型コロナウイルス感染拡大防止の為 、 体調が普段と少しでも違うときは大変申し訳ありませんが 、 経過観察後 レッスンご予約をお願いいたします。安心して皆様が来店いただけるよう何卒御協力宜しくお願い致します 。( 体調不良によるキャンセルにつきましてはキャンセル料は発生致しません 。 )

料理教室検索クスパ

福山市天然酵母パン教室 の 1月メニューは、クロフィンの他に 体験レッスン も取り扱っております